今回は、このラジオを聞いてくれた方限定の特別企画からスタート！
なんと、プライベートボトルを無料で試飲できるチャンスがあります！
さらに、リスナーから届いた「なぜ種類販売免許を取ったのか？」「なぜ独立して赤坂にお店を開いたのか？」という質問にもお答えしていきます。私ののキャリアの原点から、理想のバーを追い求める道のりまで、ファン必聴の深掘りトークをお届けします。
この機会にぜひお店へ足を運んで、「ラジオを聞きました」と伝えてみてください！！
★番組への質問はこちらからどうぞ！
mond_espace20141122
https://mond.how/ja/espace20141122
■BARエスパスラシュランHP
https://bar-espacerassurants.com/
■X（twitter）アカウント
https://x.com/espace20141122
Podcast: Play in new window | Download
「酒類販売免許」を取得したことで「ウィスキーラボラトリー」コミュニティの進化をお話していきます。メンバーはプライベートボトルを特別価格で購入・試飲できるだけでなく、次期ボトルの選定に多数決で参加したり、蒸留所見学ツアーで試飲しながら選定したりと、コミュニティならではの企画が盛りだくさんです！さらに前回、即募集終了した大人気ツアーの秘話も披露します！
■BARエスパスラシュランHP
https://bar-espacerassurants.com/
■X（twitter）アカウント
https://x.com/espace20141122
Podcast: Play in new window | Download
念願の「酒類販売免許」を取得したことで、お店でウイスキーのプライベートボトルだけでなく、オリジナルビールなどの販売も検討できるようになりました。
今回は、「ウイスキーラボラトリー」でウイスキーやグラスの研究を行う私にとって、この免許はどのような意味を持つのか？免許取得で、ビジネスとウイスキー研究がどのように進化していくのか、その展望を深掘りしていきます。
■BARエスパスラシュランHP
https://bar-espacerassurants.com/
■X（twitter）アカウント
https://x.com/espace20141122
Podcast: Play in new window | Download
長年の挑戦だった「酒類販売免許」の取得に成功しました！
これにより、お店で自身のプライベートボトルやオリジナルビール、ワインなどを販売できるようになります。しかし、その道のりは想像以上に大変でした…。
今回は、「酒類販売免許」の税務署との格闘、書類作成の苦労、そして免許取得で広がる新たなビジネス展開について、赤裸々に語ります。委託すると15万円かかる手続きを、なぜあえて「自分で」やったのか？その理由にも迫ります。
■BARエスパスラシュランHP
https://bar-espacerassurants.com/
■X（twitter）アカウント
https://x.com/espace20141122
Podcast: Play in new window | Download
